ADSENSE Link Ads 200 x 90
ADSENSE 336 x 280
Assalamu'alaykum warahmatullahi wabaraktuh
Siapa yang tidak suka pisang. PAsti hanya sedikit yang ngacung, heheh. Banyak jenis pisang ya bunda-bunda. Kalau tidak suka pisang A bisa pindah pisang B, artinya tetap suka pisang. Maksa...haha
Kebiasaan orang Indonesia itu kalau mengolah pisang, kalau tidak digoreng ya direbus. Nah, kita coba menu baru yuuk, namanya Nugget pisang. Kalau biasanya yang jadi bahan utama itu protein hewani atau nabati. Kali ini pisang yang jadi bahan dasarnya. Yuuk...
Nugget pisang ini bisa banget buat alternatif membuat pisang goreng dengan variasi lain ya. Mirip juga dengan pisang goreng pasir yang sama-sama memakai tepung roti, bedanya kalau nugget pisang ini pisangnya dihaluskan dulu. Selain menggunakan keju, bisa juga ditambahkan coklat di adonannya, heeemm...enak deh. Gunakan pisang yang sudah matang dan manis ya, jadi gak perlu banyak-banyak pakai gula.
NUGGET PISANG KEJU
Bahan :
200 gr pisang (berat tanpa kulit), haluskan memakai garpu
90-100 gr gula pasir (atau sesuai selera dan tergantung manisnya pisang)
100 gr tepung terigu serbaguna
25 gr tepung panir putih
1 butir telur, kocok lepas
75 gr keju cheddar parut
1 sdt kayu manis bubuk
sejumput garam
minyak goreng
Bahan Pelapis :
tepung panir secukupnya
Cara Membuat :
1. Campurkan semua bahan hingga tercampur rata. Adonannya akan terasa lengket ya.
2. Bentuk adonan menggunakan 2 buah sendok, letakkan di tepung panir, pipihkan dan balik perlahan sehingga semua tertutup panir.
3. Simpan selama 30 menit di kulkas agar tepung panir menempel.
4. Panaskan minyak, goreng nugget pisang hingga berwarna kecoklatan.
5. Angkat dan tiriskan.
Kalau gak suka, kayu manis bubuk bisa diskip aja ya.
Selamat mencoba...semoga bermanfaat ya ^^